食肉加工工場
プラントエンジニアリング事業
概要 Project Outline
| 依頼主 | 株式会社栗山ノーサン様 |
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| 建築規模 |
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| 製造概要 |
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| 設備 |
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課題 Challenges
- HACCP対応が可能な設備衛生レベル
- 多品種製造対応のための無駄のない作業動線構築
- 生産性向上に繋がる製造設備の採用
- 凍結不足防止
特徴 Features
- 衛生ゾーニングによる交差汚染の防止
- システム建築を取り入れ低コスト、短工期を実現
- 明るく、働きやすさを感じる事務エリア
- 冷蔵庫、冷凍庫の温度監視記録システムの導入
- 泡洗浄機の設置
一次処理室
炭焼き室
食堂