設備外観
製パン・製菓・製麺設備向けバラ受け自動計量搬送プラント
製パン製麺製菓自動化・省人化生産管理システム
施設概要
| プラント種類 |
製パン・製菓・製麺設備向けバラ受け自動計量搬送プラント （小麦粉・調整糖・油脂・仕込水・CIP洗浄対応） |
|---|---|
| プラント規模 |
小麦粉サイロ 60t （中仕切2分割サイロ 30t×2）1基 スターチサイロ 30t （中仕切2分割サイロ 15t×2）1基 調整糖サイロ ５t 仕込水タンク ２m3 |
課題
-
製品品質の安定化
（仕込原料温度コントロール、計量精度向上） - 省力化、省人化、省コスト化を考慮した生産性の向上
- 生地送液設備の菌数コントロール（洗浄精度向上）
- 誤計量、誤作業の完全防止
- 工場稼働中の機器移設工事
特徴
- 粉体原料貯槽自動計量搬送システム
- 最新鋭の粉体貯槽ステンレス鋼板サイロ
- 液体原料（油脂・仕込水）自動計量送液システム
- CIP洗浄システム
- 生産管理システムの導入
サイロ下粉体排出機
